Človek – egoista. Aj tak by sa dala charakterizovať novodobá osobnosť mladého, dospievajúceho človeka dnešnej doby. Nie len v tom zlom zmysle slova a v negatívnom svetle. Egoizmus nemusí byť zásadne vždy vnímaný ako niečo nechcené a neprijateľné. V niektorých prípadoch je sebestrednosť a starostlivosť o seba samého nutná. Mali by ste o seba dbať v každom smere. A to najmä v otázke stravovania sa a kvality jedla, aké si kupujete. Je to vaša pohonná látka, preto by ste sa mali dopovať len tou najvyššou kvalitou, a to aj za možnú vyššiu cenu. Tá sa vám vráti v podobe zdravia a zníženého rizika akýchkoľvek komplikácií.

Na Slovensku máme jedno veľké šťastie, a to je neprítomnosť GMO (geneticky modifikované objekty), čiže pesticídy, ktoré zabraňujú znehodnoteniu úrody, no na druhej strane znehodnocujú váš organizmus. V Amerike sú obyčajné potraviny bez GMO takmer raritou. Museli by ste sa zamerať na oragnické alebo bio, vtedy si môžete byť istejší, že žiadna škodlivá chémia nebola použitá pri pestovaní.

Peniaze minuté na stravu by ste nemali nijako ľutovať, veď investujete sami do seba. Je jasné, že organické alebo bio potraviny budú o čosi drahšie, ako tie obyčajné. Skvelou náhradou napríklad za zeleninu alebo ovocie z veľkoobchodov sú farmári a sady. Nielenže tak kúpite kvalitnú stravu, ale podporíte aj domácich pestovateľov a to sa v dnešnej dobe cení. Taktiež sa skúste zamerať na chovateľov. Konzumáciou bio vajec, jogurtov či mlieka tak znížite výskyt salmonely.

Na zložení a pôvode stravy by ste si mali dať naozaj dobre záležať. Pravdou je, že bio obchody alebo obchody so zdravou stravou sú podstatne drahšie, ako supermarkety, no druhá strana mince hovorí, že viete, za čo platíte. A nezabúdajte čítať etikety, práve podľa nich veľmi rýchlo zistíte, čo sa chystáte prijať do svojho tela!

Foto: pixmac.sk, star5112 – flickr