Kde trávite najviac času, keď ste v pohodlí svojho domova? Väčšina mužov by zrejme ako odpoveď uviedla obývačku a majoritná skupina žien by svorne priznala, že v kuchyni. Práve tam človek vytvára rôzne nové chute, prehlbuje tie staré a dáva možnosť preniknúť im do celého priestoru interiéru. Ak má kuchár navariť chutné jedlo s esenciou lásky, musí sa v priestore kuchyne či jedálne, ktoré bývajú zväčša prepojené, cítiť nadmieru dobre. Ako to zariadiť?
Kultúra varenia a následného stolovania je u nás na Slovensku, priznajme úprimne, zanedbateľná, ba až úplne nevýrazná. Veď sa len pozrite na také Francúzsko či Taliansko, kde je jedlo výsadou a vynechať pri tom posedenie s priateľmi či rodinou by bolo nepredstaviteľné. Ľudia si tu dávajú záležať nielen na kvalite jedla, ale aj na prostredí, v akom tento „rituál“ prebieha. Nemusíte sa práve vyrovnať tomuto vysokému štandardu stravovania, no pozdvihnite dobré jedlo na významnú udalosť. Zariaďte si jedáleň tak, aby ste sa v nej cítili príjemne, jedlo bolo pôžitkom, radosťou a chvíle strávené pri ňom v kruhu milovaných vzácne.
Vplyv zariadenia
Uvažovali ste niekedy nad tým, ako na vás vplýva konkrétne zariadenie izieb, v ktorých trávite čas? Týmto tajomstvom sa zaoberá učenie Feng šuej, podľa ktorého nielen rozmiestnenie, ale aj farby nábytku a zariadenia majú vplyv na to, ako sa v danom priestore cítite. Skúste sa s teritóriom kuchára a jedálňou vyhrať, nech je pre vás radosť variť a konzumovať. V žiadnom prípade by ste nemali zabudnúť ani na kvalitné osvetlenie. Atmosféru môžu dotvárať jedálenské stoly, na ktorých sú rozložené horiace sviečky. Jedlo, láska, chuť a romantika.
V jedálni by mal byť pokoj a napríklad taký televízor nech ostane v obývačke. Zlaďte zariadenie jedálne do jednej farby alebo typu, bude to pôsobiť moderne a štýlovo. Dnes už v každom lepšom obchode s nábytkom nájdete jedálenské sety za rozumnú cenu, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Môžete na počesť kúpy nového jedálenského zariadenia zorganizovať posedenie pri dobrom jedle, kvalitnom víne a závideniahodnom nábytku. Snažte sa k stolu doladiť aj jedálenské stoličky. Masívne, veľké a ťažké stoličky pôsobia naozaj obdivuhodne, veď na takých sedávali aj králi.
Stolovanie bez chýb
Nemusíte si hneď nakúpiť prestieranie či riady v drahých obchodoch alebo vyťahovať nádielku príborníkov od babky, ktorú ste dostali ako svadobný dar. Dobre vyzerajúce a vkusné riady kúpite aj za lacný peniaz a uvidíte, že budete mať z varenia a jedenia pôžitok. Dôležité je aj vedieť riady usporiadať a naaranžovať na stôl. Nemusíte mať hneď tri vidličky, štyri lyžice a päť pohárov a nevedieť, čo s nimi. Radšej zvoľte obyčajný typ príboru, no pohrajte sa s jeho umiestnením, s pohármi, taniermi či servítkami.
Jedálenské stoly vyzerajú úplne inak, keď sú ozdobené. Doprajte teda tomu svojmu ošatenie hodné oslavy, aj keď sa chystáte mať len víkendový rodinný obed. Na stoloch vyzerá dokonale šifón, no neprežeňte to s ním, aby ste sa necítili ako na svadbe. Pár sviečok, možno nejaký kvet alebo kamienky budú úplne stačiť. Obrusy síce tiež môžu vypadať dobre, no sú úplne nepraktické, keďže sa pri jedení stáva, že na stôl kvapne omáčka, padne sústo alebo sa vyleje víno. Myslite teda strategicky aj na následnú údržbu.
