Donedávna nikto nad raňajkami až tak nepremýšľal. Buď boli dobrou polovicou ľudí starostlivo ignorované, alebo pozostávali iba z toho, čo dala domácnosť – presnejšie chladnička. V horšom prípade to boli iba  zbytky z predošlého dňa skombinované s chlebom. V tom lepšom – stará dobrá klasika – praženica na oleji so slaninou a syrokrémom.

Čo na tom, že z toho vzišiel pocit ťažoby a malátnosti. Hlavná úloha zostala splnená. Niečo do seba v rýchlosti nahádzať a vyraziť do zamestnania. Pritom sme ale akosi podvedome tušili, že konzumujeme niečo nezdravé, len sme nenašli v sebe tú silu zmeniť to.

Času je málo a život taký krátky

Lenže ako čas plynul, do popredia sa stále viac dostávala aj osveta ohľadom zdravého stravovania. Poviete si, no áno, ale kto má čas a finančné prostriedky neustále zháňať to zdravé a telu prospešné. Tí uvedomelí zvolili akýsi kompromis. Nakúpili si igelitové vrecká ovsených vločiek, sušeného ovocia, hrozienok a na rôzne spôsoby toto všetko kombinovali podľa chuti s čerstvým ovocím, mliekom, jogurtom a pod.

Nechajte výber tých vhodných surovín na odborníkov

Času je však naozaj stále menej a menej a povinností stále viac a viac. Kto má kedy chodiť po obchodoch a zháňať racio potraviny? Po revolúcii síce mnohí podnikatelia otvorili predajne s takzvanými bio-potravinami, kde ste si mohli zakúpiť naozaj všeličo, od výmyslu sveta, no neodpadla práca s prípravou a kombinovaním. Kvôli tomuto problému začali výrobcovia a dodávatelia potravín dodávať na trh rôzne namiešané kombinácie, aby stačilo len príslušné balenie otvoriť a hneď aj konzumovať, prípadne minimálne s niečím rovnako zdravým dochutiť.

Inovatívne raňajky v modernom šate

U nás sme našli niektoré zaujímave výrobky dokazujúce presne to, čo spomíname – inovatívne raňajky. Namixované suroviny podľa zamerania denného menu. Bezlepkové pohánkové a pšenové vločky, tekvicové semienka, chia semiačka, mandle, jablčná vláknina, a to všetko v bio kvalite. Ide o viac menej optimálne zloženie surovín s nízkym obsahom cukrov, lepku a konzervantov. Optimálne kašovité zloženie vhodné na okamžitú konzumáciu od troch rokov až po dôchodkový vek, kedy má človek už problém so žuvaním. Nehovoriac o extrémne rýchlej príprave. Mix sa len zaleje a hotovo, môžete rovno stolovať. Ďalším bonusom je, že váš organizmus strávi takto pripravenú potravu omnoho ľahšie.

Kombinujte podľa vlastnej chuti

Uvedený mix môžete kombinovať podľa chuti s mliekom, jogurtom, kefírom, škoricou, kakaom, vanilkou, hrozienkami, černicami, ríbezľami, banánom, lyžičkou medu, skrátka so všetkým, na čo máte práve chuť.

Máme pre vás niečo sladké

Ak už ale máte chuť na klasické raňajky, na chlieb s maslom, vyskúšajte takzvané ghee maslo. Ide o rovnako kvalitný výrobok obsahujúci rýchlo stráviteľné tuky. Je teda mimoriadne vhodné pre ľudí, ktorí sú alergickí na kazeín a laktózu. Obsahuje omega kyseliny a kyselinu linolovú.

Ďalšou jeho prednosťou je to, že je z neho eliminovaná voda a laktóza spolu s bielkovinami. Je tak veľmi vhodné pre ľudí s tráviacimi ťažkosťami. Preto je tento druh masla, ak by sme to tak mohli povedať, že je mimoriadne vhodný do každej domácnosti a nemusí to byť práve iba na raňajky. Treba skutočne len vyskúšať a podeliť sa o svoje skúsenosti s inými.

Vyskúšajte lieskovú nátierku akú ste zatiaľ nejedli

Isto sa nájdu ľudia, ktorí ak už vynechajú slaninu a vajíčka na raňajky, neodpustia si aspoň trošku sladkého. Pre takých sme našli čerstvý orieškový krém na natieranie. Je taktiež bio zloženia, bez palmového oleja, konzervantov, emulzifikátorov a rafinovaného cukru. Tento lahodný krém si môžete len tak natrieť na chlieb, použiť ho pri pečení a varení, alebo k výrobe smoothies.

Dochuťte si raňajkový mix niečím exotickým

Na dochutenie a obzvláštnenie bio raňajok môžete použiť taktiež kokosový krém vyrobený z raw orechov, výberové kešu orechy, chia semiačka a mnoho iných surovín. V prípade kokosového krému ide v podstate o zomletú kokosovú dužinu do konzistencie jemného krému. Neobsahuje žiadne konzervanty, lepok, laktózu, cukor a ani palmový olej. Dokonca ani žiadne, inde tak hojne pridávané arómy, sladidlá a prísady. Naopak, obsahuje veľké množstvo minerálov, vitamínov a bielkovín. Podobne ako v prípade lieskového krému je vhodný aj na pečenie a varenie.

Niekto zase nedokáže zabudnúť na krupicovú kašu so škoricou z detstva. Máme pre vás nápad. Skombinujte raňajší mix so škoricou z Cejlónu, ktorá je taktiež bio pôvodu a prémiovej kvality. Obsahuje výrazný podiel draslíka a antioxidanty. Ak chcete cejlónsku škoricu využiť aj inak, môžete ňou okoreniť hydinové a bravčové mäso.

Nech sa páči, ponúknite sa

Je toho naozaj neúrekom, čo sa dá skombinovať v rámci bio surovín do podoby plnohodnotnej potravy. My sme vám načrtli len niektoré z nich. Ak vážne uvažujete nad výmenou vašich tradičných nezdravých raňajok za moderné a inovatívne raňajky, neváhajte  a zakúpte si tzv. MORNING MIX BIO balenie z e-shopu powerlogy.com.

Foto: pixabay.com